-
Моля, не обръщайте внимание на вонята: опияняващите удоволствия на вонящите охлюви
Luosifen, оризовата юфка от речен охлюв, известна с острата си миризма и пикантен вкус, е тенденция на хранителната сцена през последните няколко години.Това специално местно ястие от Люджоу, в автономния регион Гуанси Джуан в Южен Китай, си проправя път в супермаркетите в целия...Прочетете още -
Продажбите на китайски „вонящи“ юфка скочат през 2021 г
Продажбите на Luosifen, емблематичен деликатес, известен с острата си миризма в град Люджоу, автономния регион Гуанси Джуан в Южен Китай, регистрираха рязък ръст през 2021 г., според Общинското търговско бюро на Люджоу.Общите продажби на индустриалната верига Luosifen, включително суровини...Прочетете още -
Юфка, вдъхновена от „индустриалното мислене“
Докато пандемията Covid-19 почти заличи ресторантьорската индустрия в световен мащаб, кризата се оказа благословия за производителите на луозифен.Години преди началото на пандемията, производителите на юфка в Люджоу измисляха идея да поемат по различен път от тези, които изнасят местни специалитети към други...Прочетете още -
Как „супата дуриан“ стана най-модерното ястие в Китай
Необичайните храни често печелят последователи в култ.Но рядко се случва миризливо ястие да се превърне в национален фаворит, точно това се случи с луозифена, сега една от най-горещите хранителни тенденции в Китай.Точно като прословутия плод дуриан, това ястие със супа с оризова юфка на основата на охлюви има креа...Прочетете още -
Юфката с охлюви става вирусна в Китай по време на пандемията.Но ястието е малко… фънки
LIUZHOU, Китай – Ферментирало е.Вонящо е.Вкусно е.И по време на пандемията се превърна в национална сензация.Ястието е юфка от охлюви или луозифен.„Много хора търсеха луди, миризливи, нелепи неща за ядене.“казва Мей Шаншан, бей...Прочетете още -
Luosifen е включен в списъка на нематериалното културно наследство
Общо 185 нови културни практики и изрази, включително приготвянето на луозифен, са включени в последния списък на националното нематериално културно наследство, публикуван от Държавния съвет.Последният пети списък направи общия брой на националното нематериално културно наследство практически...Прочетете още -
Liuzhou се стреми да реализира годишен ръст на стойността на индустриалната продукция на брашно от охлюви с повече от 20%
Укрепване на вътрешното управление и разширяване на външните канали Стремете се да реализирате годишен ръст на стойността на промишленото производство на брашно от охлюви с повече от 20% Предварително пакетираният прах от спираловидни лъвове в Люджоу формира модела на индустриализация на производството, за да завърши първото тримесечие на тази година...Прочетете още -
Купа оризови спагети изненадва света!Област Лиунан „Оризово брашно от охлюв +“ за насърчаване на интеграцията на първичните, вторичните и третичните индустрии
Брашно от охлюви + индустриална агломерационна зона.Съгласно режима на развитие на индустриализацията и стандартизацията, клъстерът за производство на юфка от речни охлюви се разраства, като влизат 34 свързани предприятия.Ежедневното производство на предварително опакована юфка от речни охлюви е около 2 милиона торби,...Прочетете още -
Грабнете характерната индустрия!Посещение на връщане Лиуджоу Река Охлюв Район за производство на оризови юфки Агломерация
През април беше пролетен бриз.От 18-ия Национален конгрес на КПК Централният комитет на КПК с другаря Си Дзинпин в основата си придава голямо значение и проявява сърдечна грижа към работата на Гуанси.Генералният секретар Си Дзинпин показа голяма загриженост за народа на...Прочетете още -
Генералният секретар инспектира агломерационния район за производство на юфка от охлюви на река Люджоу и коментира развитието на характерни индустрии
Следобед на 26 април генералният секретар Си Дзинпин и неговата делегация посетиха клъстерната зона за производство на юфка от речни охлюви в Лючжоу, за да научат за развитието на характерната индустрия за юфка от речни охлюви.Като характерната кухня на люджоу, gaungxi, люджоу...Прочетете още -
Лудост за изчерпани количества, юфките с ориз от речен охлюв успешно достигнаха от регионалната кухня и се превърнаха в храна за знаменитости в мрежата.
По време на избухването на COVID-19 миналата година оризовата юфка с охлюв от река Люджоу стана „любима“ на повечето хора, които се бориха с епидемията у дома.Дори големите платформи за електронна търговия често са изчерпани и пазарът е изключително популярен. В момента, когато ...Прочетете още -
Стимулиране на развитието на индустрията за производство на оризови юфки от охлюви от река Люджоу и създаване на характерна градска карта
Оризовата юфка от речен охлюв Liuzhou, като характерна индустрия с местни особености на изключително регионализация. Юфката от ориз от охлюв от река Liuzhou има характерни ресурси, предимства на продукта и научни и технологични предимства.Което също може да отразява ...Прочетете още